Reinigungslösungen // für die Lebensmittelindustrie
Ein durchgängiges Hygienemanagement ist in den Produktionsprozessen der Lebensmittelbranche zur Sicherstellung konsequenter Lebensmittelhygiene unerlässlich. Dennoch kommt es regelmäßig zu Lebensmittelskandalen. Für die jeweiligen Unternehmen kann dies teure Rückrufaktionen sowie einen nachhaltigen Imageverlust bedeuten und – im schlimmsten Fall – eine Gesundheitsschädigung der Verbraucher nach sich ziehen.
Durch unsere langjährige und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Unternehmen der Lebensmittelindustrie – darunter zum Beispiel führende Süßwarenhersteller in Deutschland, Fleischereibetriebe und Verarbeitungsbetriebe von Milchprodukten – sind wir mit den spezifischen Aufgabenstellungen der Branche vertraut. Wir wissen, dass insbesondere die Reinigung von Maschinenbauteilen bei Produktwechseln zu den sensiblen Bereichen in der Produktionskette gehört. Auch die Qualitätsüberwachung hinsichtlich Fremdkörper in den Produktionsabläufen stellt eine kontinuierliche Herausforderung dar.
Unsere Reinigungsanlagen für die Lebensmittelindustrie sind darauf ausgelegt, die Lebensmittelhygiene bzw. Lebensmittelsicherheit durch automatisierte und gleichbleibende Reinigungsprozesse zu gewährleisten. Anhand von definierten technischen Konstruktionsmerkmalen in Verbindung mit guten Kenntnissen über die hygienischen Risiken der jeweils produzierten Lebensmittel bieten wir Reinigungslösungen, die eine gleichbleibende Qualität sicherstellen. Da es sich um automatisierte Reinigungsprozesse handelt, wird zudem die Arbeitszeit reduziert. Gleichzeitig kann menschliches Versagen ausgeschlossen werden.
Reinigungslösungen von MATTHES kommen unter anderem bei der Reinigung von Schokoladenformen und Eckrohrfiltern, bei Schalen von Mehrkopfwaagen, Kutterwagen in Fleischereibetrieben und Tiefziehwerkzeugen für Aluminiumverpackungen zum Einsatz. Auf Wunsch bieten wir Sonderanfertigungen, die in jedem Punkt auf Ihre Bedürfnisse und die Ihrer Produktionsprozesse zugeschnitten sind.
